本專業(yè)主要培養(yǎng)面向涉外旅行社和涉外賓館等國際旅行服務機構的管理、導游、接待等復合型、應用型人才。
通過三年的學習，使學生具有必備的旅游管理理論基礎，掌握國際旅游接待服務的理論與技能，熟悉有關旅游的法律法規(guī)，熟練掌握1―2門外語，擁有涉外旅游工作人員的基本素質(zhì)，具備相關的業(yè)務能力和資格。
該專業(yè)還有實訓用專家招待所，并在上海、杭州、廣州擁有實訓基地。
著名的深圳華強集團在蕪湖投資的方特歡樂世界規(guī)模堪比迪斯尼樂園，于2007年10月開園，并錄用我院旅游專業(yè)的學生為首批員工。
畢業(yè)生主要在省內(nèi)外涉外旅行社、涉外賓館就職,近二年一次就業(yè)率達100%。
主要課程有：旅游學概論、旅游法規(guī)、旅游經(jīng)濟學、涉外旅行社管理、餐飲管理、客房管理、涉外導游實務與管理、旅游市場營銷、旅游英語、賓館飯店英語、基礎日語、涉外禮儀等。