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酒店管理主干課程:飯店管理概論、前廳服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、飯店服務(wù)心理學(xué)、飯店人力資源管理、飯店公共關(guān)系、飯店市場營銷、管理學(xué)原理、飯店禮儀、形體訓(xùn)練、普通話訓(xùn)練、飯店英語、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生、飯店財務(wù)管理、餐旅美學(xué)、普通話。
就業(yè)方向:各大星級商務(wù)酒店、旅游酒店和開設(shè)酒店專業(yè)的院校及酒店管理研究機構(gòu)、培訓(xùn)機構(gòu)。

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