培養(yǎng)目標：掌握綠色食品加工與檢驗的基礎理論和基本技能，能進行綠色食品的產地環(huán)境進行監(jiān)控評價和產品項目檢驗，掌握綠色食品生產的品控、認證管理規(guī)則，從事綠色食品的生產與檢驗工作。

主干課程：綠色食品環(huán)境監(jiān)測與評價、綠色食品儲藏與保鮮、微生物檢驗、綠色食品質量安全管理與認證、糧油蔬果檢驗、畜禽產品檢驗、無機及操作技能、有機及操作技能、分析及操作技能、食品檢驗綜合實訓、實驗室組織與管理等。

就業(yè)面向：面向大型現代化農場基地、食品加工企業(yè)、農貿市場、農業(yè)管理部門等單位，從事農產品市場監(jiān)督員、農殘檢查員、糧油檢驗員、飼料檢驗員、化肥分析員、水產品質量檢驗員、水質分析員、 農產品品控員等崗位的工作。