培養(yǎng)目標：培養(yǎng)德、智、體全面發(fā)展，心理健康，具有扎實的基礎知識和基本技能,能從事茶文化及經(jīng)營管理、茶藝表演、茶葉生產與加工、茶葉審評與檢驗等工作，具有較強動手操作能力，并與社會生產要求相適應的高素質中級應用型人才。
主干課程：茶文化云南普洱茶茶葉審評與檢驗茶葉經(jīng)營管理茶藝茶葉加工茶樹栽培學茶葉綜合利用就業(yè)方向：茶葉產業(yè)是云南的重要傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)，西雙版納州是國際茶界公認的茶樹原產地中心地帶、馳名中外的普洱茶發(fā)祥地和茶馬古道源頭。
西雙版納茶文化積淀深厚，是茶樹馴化和規(guī)?；N植的發(fā)祥地、是歷史的見證和活化石。
多姿多彩的民族風俗、民族文化及各民族種茶、制茶、飲茶、貿茶習俗，蘊育了積淀豐厚、博大精深的普洱茶文化，成為我們天然的教學資源。
目前茶葉產業(yè)已發(fā)展成為我州四大傳統(tǒng)優(yōu)勢產業(yè)之一，普洱茶已成為享譽海內外的知名品牌。
為滿足本地普洱茶產業(yè)快速發(fā)展對專業(yè)人才的迫切需求，我院與云南科學院勐海茶科所簽訂了“茶葉生產加工實訓基地”的合作協(xié)議，云南農業(yè)大學普洱茶文化西雙版納培訓中心和云南農大龍潤普洱茶學院實踐教學基地也在我院掛牌成立。
西雙版納全州古茶樹、古茶園分布區(qū)域達13萬畝，百年以上古茶園共82234畝，是研究茶葉歷史的珍貴資源。
隨著普洱茶產業(yè)的快速發(fā)展，普洱茶已熱銷至日本、韓國、新加坡、馬來西亞、港澳臺地區(qū)及國內各大、中城市，全國各地均急需大量的專業(yè)茶藝師。
本專業(yè)畢業(yè)生全部由系內推薦工作，我系2010年茶藝班的畢業(yè)生已分別在上海、廣州、南京、麗江及西雙版納各茶藝館就業(yè)，且待遇優(yōu)厚，畢業(yè)生供不應求，現(xiàn)全國各大中城市仍有大量的崗位需求。