培養(yǎng)目標本專業(yè)培養(yǎng)具有旅游管理專業(yè)知識，能在各級旅游行政管理部門、旅游企事業(yè)單位從事旅游管理工作的高級專門人才。
就業(yè)方向本專業(yè)學生畢業(yè)后可在大中型旅游飯店（賓館）、旅游景區(qū)以及其它有關(guān)旅游企業(yè)從事經(jīng)營管理工作，可在各級旅游行政管理部門從事旅游管理工作，也可在有關(guān)科研機構(gòu)和院校從事教學及相關(guān)工作。
本專業(yè)學生土要學習旅游管理方面的基本理論和基本知識，受到旅游經(jīng)營管理方面的基本訓練，具有分析和解決問題的基本能力。
主要課程管理學、微觀經(jīng)濟學、宏觀經(jīng)濟學、管理信息系統(tǒng)、統(tǒng)計學、會計學、財務管理、市場營銷、經(jīng)濟法、旅游學概論、旅游經(jīng)濟學、飯店管理原理、旅游資源與開發(fā)。