機床切削加工專業(yè)培養(yǎng)目標：培養(yǎng)從事操作車床，進行工件旋轉表面切削加工的高級技能人才(高級車工)。

機床切削加工專業(yè)專業(yè)主要教學內容：切削原理與刀具選用、典型夾具結構、典型結構受力分析、金屬切削機床典型結構、典型零件加工工藝規(guī)程、機械設計基礎、常用電力拖動控制線路安裝、數控車床操作與編程、車工綜合技能等。