本專業(yè)培養(yǎng)面向制造業(yè)，兼顧服務(wù)業(yè)，掌握制造技術(shù)基礎(chǔ)、系統(tǒng)工程和管理科學(xué)理論和方法，能從事工廠規(guī)劃設(shè)計(jì)和改善、產(chǎn)品制造工藝及流程的設(shè)計(jì)和優(yōu)化、生產(chǎn)制造過程運(yùn)作管理等方面的技術(shù)和管理工作，能在企事業(yè)單位從事生產(chǎn)工程、質(zhì)量工程、物流工程和信息化工程及經(jīng)營、服務(wù)工作，具備基礎(chǔ)工業(yè)工程的應(yīng)用能力和現(xiàn)代工業(yè)工程的創(chuàng)新能力的復(fù)合應(yīng)用型工程技術(shù)人才。
該專業(yè)的培養(yǎng)特色是使學(xué)生成為既掌握扎實(shí)的工程技術(shù)基礎(chǔ)，又掌握現(xiàn)代管理理念和方法，具有工業(yè)工程方面的知識(shí)、素質(zhì)和能力。
能從事生產(chǎn)、服務(wù)系統(tǒng)及其管理系統(tǒng)的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、實(shí)施、評(píng)價(jià)、創(chuàng)新和決策等工作的應(yīng)用型高級(jí)工程技術(shù)管理復(fù)合人才。
隨著中國工業(yè)化進(jìn)程加快，本專業(yè)的人才需求量大，學(xué)生的就業(yè)前景廣闊，該專業(yè)學(xué)生畢業(yè)后可以到工商企業(yè)從事質(zhì)量管理、生產(chǎn)管理、計(jì)劃管理、物流管理、企業(yè)規(guī)劃、工業(yè)工程師等工作，目前本專業(yè)已畢業(yè)學(xué)生在世界知名企業(yè)（海爾、LG、富士康、漢高汽車零部件有限公司、華寶通訊、北汽等）擔(dān)任生產(chǎn)主管、質(zhì)量主管、項(xiàng)目采購主管、車間主任、IE主管、銷售主管等職務(wù)，除了可以就業(yè)于生產(chǎn)制造業(yè)外，還可以就業(yè)于政府機(jī)關(guān)，銀行金融，咨詢服務(wù)等行業(yè)，也可報(bào)考機(jī)械類專業(yè)或管理類專業(yè)研究生，往屆學(xué)生考取的院校有重慶大學(xué)、南京航空航天大學(xué)、南京理工大學(xué)、蘇州大學(xué)、江蘇大學(xué)等。
目前該專業(yè)學(xué)生的就業(yè)前景良好。