培養(yǎng)目標：培養(yǎng)具有現(xiàn)代生物科學和生物技術知識，具有良好的工程學基礎，掌握生物工程及其產(chǎn)業(yè)化的科學原理、掌握工藝操作和工程設計等基本技術，能在生物技術與工程領域從事生產(chǎn)、管理和新技術、新產(chǎn)品研究開發(fā)與設計的科學與工程技術人才。
主要課程：微生物學、生物化學、化工原理、發(fā)酵工藝及設備、生物工程下游技術、細胞生物學、分子生物學、發(fā)酵工程、酶工程、基因工程以及專業(yè)實踐與各類實驗課程等。