一，專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)專業(yè)培養(yǎng)具有基礎(chǔ)醫(yī)學(xué)、預(yù)防醫(yī)學(xué)、理化檢驗(yàn)及生物學(xué)檢驗(yàn)等基本理論、基本知識(shí)和基本技能，能在基層疾病預(yù)防控制中心、衛(wèi)生檢驗(yàn)中心、檢驗(yàn)科、海關(guān)和邊防檢驗(yàn)與檢疫中心、第三方檢驗(yàn)檢測(cè)機(jī)構(gòu)等部門(mén)從事衛(wèi)生檢驗(yàn)與檢疫技術(shù)工作，德、智、體、美等全面發(fā)展的高端技能型專門(mén)人才。
二，專業(yè)概況本專業(yè)擁有完善的專業(yè)教學(xué)設(shè)施、穩(wěn)定的校外實(shí)習(xí)基地和高素質(zhì)的教師隊(duì)伍，現(xiàn)有專任教師22名，其中碩士研究生2名，并聘請(qǐng)省內(nèi)知名專家擔(dān)任客座教授。
該專業(yè)設(shè)有臨床檢驗(yàn)基礎(chǔ)、衛(wèi)生理化檢驗(yàn)、微生物檢驗(yàn)、生化檢驗(yàn)、免疫學(xué)檢驗(yàn)等5個(gè)教研室，擁有布局合理、設(shè)備達(dá)到教育部專業(yè)設(shè)置標(biāo)準(zhǔn)要求的9個(gè)實(shí)驗(yàn)室。
衛(wèi)生檢驗(yàn)是當(dāng)今醫(yī)學(xué)科學(xué)中發(fā)展最快的專業(yè)之一，本專業(yè)畢業(yè)生具有很大的發(fā)展空間和市場(chǎng)需求。
三，開(kāi)設(shè)主要課程臨床基礎(chǔ)檢驗(yàn)、微生物及微生物檢驗(yàn)技術(shù)、寄生蟲(chóng)及寄生蟲(chóng)檢驗(yàn)技術(shù)、生物化學(xué)檢驗(yàn)、血液學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)、臨床醫(yī)學(xué)概論、臨床實(shí)驗(yàn)室管理、衛(wèi)生微生物檢驗(yàn)技術(shù)、食品理化檢驗(yàn)技術(shù)、空氣理化檢驗(yàn)技術(shù)、水質(zhì)理化檢驗(yàn)技術(shù)、免疫學(xué)及免疫學(xué)檢驗(yàn)技術(shù)、臨床檢驗(yàn)儀器等課程。
四，就業(yè)方向基層疾病預(yù)防控制中心、衛(wèi)生檢驗(yàn)中心、醫(yī)院檢驗(yàn)科、環(huán)境衛(wèi)生監(jiān)測(cè)部門(mén)、食品生產(chǎn)企業(yè)、海關(guān)和邊防檢驗(yàn)與檢疫中心、化妝品行業(yè)的衛(wèi)生檢驗(yàn)、檢疫技術(shù)等崗位。