一、培養(yǎng)目標：根據對社會行業(yè)的現狀調查得知，社會急需大批掌握現代生物技術，能夠從事藥品工藝、技術、設備運行維護維修、分析檢驗及技術開發(fā)等工作的更高層次的復合型、技術型、應用型的藥品生物人才。
本專業(yè)的培養(yǎng)目標定位于技術型、復合型、應用型藥品生物技術專門人才，該職業(yè)群的主要工作是按照高職技術的需求，培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展的、面向藥品生產第一線的、掌握現代生物技術在藥品加工中應用的專門技術人才。
畢業(yè)生主要從事藥品加工技術、設備維護維修、分析檢驗及技術開發(fā)等工作。
二、主干課程：生物化學，微生物學，細胞生物學，生物工程，發(fā)酵技術及應用，生物制藥工藝，酶工程，發(fā)酵工程，蛋白質工程，藥理學、藥品工程原理單元操作綜合訓練，藥品設備操作技能實訓，冷飲飲料加工技術實訓，糧油藥品加工技術實訓，藥品質量檢驗綜合實驗，微生物與發(fā)酵藥品應用技術實訓。