一、培養(yǎng)目標(biāo)本專業(yè)主要培養(yǎng)學(xué)生適應(yīng)現(xiàn)代經(jīng)濟社會、國際化連鎖商業(yè)發(fā)展的要求，掌握現(xiàn)代零售業(yè)經(jīng)營與管理的專業(yè)知識和技能，具有現(xiàn)代營銷思想，熟悉連鎖經(jīng)營與管理業(yè)務(wù)流程，能夠勝任連鎖企業(yè)相關(guān)崗位及管理的高中級應(yīng)用型人才。
二、主干課程本專業(yè)主要開設(shè)物流管理、采購與供應(yīng)鏈管理、客戶關(guān)系管理、連鎖經(jīng)營與管理、市場營銷學(xué)概論、連鎖超市經(jīng)營管理、連鎖企業(yè)信息系統(tǒng)管理、配送中心與配送管理、門店開發(fā)與設(shè)計、電子商務(wù)與網(wǎng)絡(luò)營銷、公關(guān)與社交禮儀等課程。
三、就業(yè)面向?qū)W生畢業(yè)后可在各類連鎖企業(yè)從事經(jīng)營、管理等相關(guān)工作。
具體就業(yè)崗位有：超市門店管理方向：超市理貨、前臺與收貨管理、連鎖企業(yè)門店管理等。
連鎖配送管理方向：倉儲管理、連鎖企業(yè)物流管理、連鎖企業(yè)采購管理等。
連鎖經(jīng)營方向：超市營銷、市場調(diào)查與預(yù)測、渠道管理等。