旅游管理培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)德智體全面發(fā)展的具有旅游管理專(zhuān)業(yè)知識(shí)，求實(shí)創(chuàng)新和扎實(shí)的實(shí)際操作能力的高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。
畢業(yè)生能在各級(jí)旅游行政管理部門(mén)、旅游企業(yè)從事旅游經(jīng)營(yíng)與管理工作。
主要課程：經(jīng)濟(jì)學(xué)、工商管理、管理學(xué)原理、統(tǒng)計(jì)學(xué)、會(huì)計(jì)學(xué)、微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)、財(cái)務(wù)管理、管理信息系統(tǒng)、旅游學(xué)概論、旅游地學(xué)、旅游心理學(xué)、旅游語(yǔ)言、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、現(xiàn)代飯店管理、旅行社管理、旅游區(qū)規(guī)劃與管理等。
畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識(shí)與能力：1、掌握旅游管理科學(xué)的基本理論、基本知識(shí)；2、掌握有關(guān)旅游管理問(wèn)題研究的定性和定量分析方法；3、熟悉我國(guó)關(guān)于旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策和法規(guī)；4、了解旅游管理學(xué)科前沿動(dòng)態(tài)和旅游業(yè)的發(fā)展動(dòng)態(tài)；5、具備運(yùn)用旅游管理理論分析和解決問(wèn)題的基本能力；6、具備口頭表達(dá)和人際溝通能力；7、掌握文獻(xiàn)檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的科學(xué)研究和實(shí)際工作能力；8、具備外語(yǔ)口頭和文字表達(dá)能力；9、能熟練操作計(jì)算機(jī)。