培養(yǎng)掌握本專業(yè)必備的基礎(chǔ)理論和專門知識，具備綜合職業(yè)能力，適應(yīng)生產(chǎn)、管理和服務(wù)需要的高等應(yīng)用性專門人才。 骨干課程 茶葉加工技術(shù)(省級精品課程)、茶文化傳播(省級精品課程)、茶葉審評與檢驗技術(shù)、茶葉市場營銷與策劃、茶葉營養(yǎng)與色香味化學(xué)、茶業(yè)經(jīng)營管理與貿(mào)易、無公害茶樹栽培。 核心技能 茶葉加工技術(shù)與車間管理能力、茶葉生產(chǎn)技術(shù)與茶場管理能力、茶業(yè)企業(yè)管理與營銷及茶文化傳播能力。