蘭溪中德職業(yè)教育中心 其他專(zhuān)業(yè)

專(zhuān)業(yè)介紹：工藝美術(shù)專(zhuān)業(yè)主要課程中外美術(shù)通史、中外工藝美術(shù)通史，工藝美術(shù)概論、繪畫(huà)基礎(chǔ)、美學(xué)、專(zhuān)業(yè)寫(xiě)作、古漢語(yǔ)、中國(guó)文學(xué)史、考古學(xué)、博物館學(xué)、中國(guó)工藝美術(shù)史、中國(guó)文化史、民俗學(xué)、民族學(xué)、管理學(xué)等。實(shí)踐環(huán)節(jié)：結(jié)合教學(xué)，組織學(xué)生參加社會(huì)調(diào)查、業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)等實(shí)踐

專(zhuān)業(yè)介紹：發(fā)展方向本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)學(xué)生主要滿(mǎn)足4S店、大修廠、快修店等不同層次的汽修企業(yè),還可以去汽車(chē)制造廠、汽配廠、二手車(chē)企業(yè)或汽車(chē)金融企業(yè)工工作。培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)具備初步的汽車(chē)設(shè)計(jì)能力并能從事汽車(chē)制造、檢測(cè)、維修、營(yíng)銷(xiāo)、管理、服務(wù)等方面工作的應(yīng)用型、復(fù)合型

專(zhuān)業(yè)介紹：主要課程烹飪概論、中式烹調(diào)技藝、食品營(yíng)養(yǎng)與衛(wèi)生、現(xiàn)代餐飲經(jīng)營(yíng)管理、刀工技術(shù)、調(diào)味技術(shù)、火候技術(shù)、面點(diǎn)制作、烹飪美術(shù)基礎(chǔ)、餐飲成本核算、宴席設(shè)計(jì)、烹飪?cè)现R(shí)、中餐熱菜制作、食品雕刻、藝術(shù)拼盤(pán)與涼菜制作、烹飪基本功訓(xùn)練、綜合技能訓(xùn)練、名菜制作

專(zhuān)業(yè)介紹：旅游乘務(wù)培養(yǎng)目標(biāo)培養(yǎng)具有全面素質(zhì)和綜合職業(yè)能力的中等專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才。畢業(yè)生可從事景區(qū)、休閑區(qū)漁業(yè)基地以及賓館、飯店的服務(wù)與管理等工作。旅游乘務(wù)主要課程歷史、地理、導(dǎo)游知識(shí)、旅游英語(yǔ)、旅游概念、形體訓(xùn)練、旅游服務(wù)禮節(jié)、公共關(guān)系、演講口才、濱海景