安全工程專業(yè)開始建于2002年，是青島科技大學重點建設(shè)學科，研究化學反應(yīng)、化工工程與工藝過程中的危險因素識別及危險性評價、燃燒與爆炸分析及安全風險評價等方面的問題。
本專業(yè)在火災(zāi)技術(shù)與安全、化工生產(chǎn)過程安全評價與事故預(yù)防、危險化學物質(zhì)風險評價與控制、安全監(jiān)理等研究方向具有特色和社會影響。
本學科不僅是獨立的工程學科，也是其它工業(yè)工程學科的重要支撐學科。
培養(yǎng)目標：本專業(yè)培養(yǎng)具備扎實的安全、化學化工和材料方面安全基礎(chǔ)知識和技能，能在化工、石化、建筑、機場、機械、能源、環(huán)境、醫(yī)藥、食品等部門從事生產(chǎn)、建設(shè)安全管理與監(jiān)察等方面工作的高級工程技術(shù)人才和管理人才。
課程設(shè)置：在學習高等數(shù)學、化學、物理等基礎(chǔ)理論知識的基礎(chǔ)上，本專業(yè)主要學習燃燒學、危險化學品安全管理、安全工程學、化工安全設(shè)計、安全人機對話、化工原理、傳熱學、安全法規(guī)、火災(zāi)安全、安全系統(tǒng)工程、燃燒與爆炸理論、職業(yè)安全管理和安全心理學等專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課程，接受實驗技能、計算機過程模擬與應(yīng)用、信息獲取、安全評價等方面的能力訓(xùn)練。
培養(yǎng)特色：安全工程學科是學校重點建設(shè)的新學科，任課教師50%以上具有博士學位，承擔國家973項目、國家自然基金、省市和中石化項目20多項。
本專業(yè)注重基礎(chǔ)理論和工程技術(shù)知識的教學，注重綜合素質(zhì)和創(chuàng)新精神的培養(yǎng)，建有穩(wěn)定的校內(nèi)外實習基地、在全國具有特色先進實驗設(shè)備的實驗室，為學生動手能力和創(chuàng)新能力的培養(yǎng)提供了強有力的保障。
就業(yè)去向：安全工程專業(yè)有碩士授予權(quán)，全國優(yōu)秀教師和博士生導(dǎo)師1人，碩士生5人。
畢業(yè)生可從事化工、石化、能源、環(huán)境等部門從事安全管理和建設(shè)工作；本專業(yè)畢業(yè)生社會需求量大，近幾年畢業(yè)生供不應(yīng)求，畢業(yè)生大多到中石化、中石油、電廠、機場等大型國有企業(yè)、中外合資企業(yè)從事安全管理工作，畢業(yè)生考研率名列學校前茅。