專(zhuān)業(yè)介紹
培養(yǎng)目標(biāo)：本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有系統(tǒng)的酒店管理基本理論和扎實(shí)操作技能，具備酒店管理能力，勝任酒店各部門(mén)管理和服務(wù)的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)應(yīng)用型人才。
主要課程：服務(wù)心理學(xué)、前廳服務(wù)與管理、客房服務(wù)與管理、餐飲服務(wù)與管理、會(huì)議服務(wù)、飯店文化、服務(wù)禮儀、溝通技巧、酒水知識(shí)、飯店專(zhuān)業(yè)英語(yǔ)、飯店?duì)I銷(xiāo)等。
中餐烹飪與營(yíng)養(yǎng)膳食
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旅游服務(wù)與管理
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高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理
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鐵道運(yùn)輸管理
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安徽明星科技中專(zhuān)學(xué)校新聞動(dòng)態(tài)
