食品生物工藝專業(yè)介紹

本食品生物工藝專業(yè)為學(xué)校特設(shè)專業(yè)，食品工業(yè)是廣東省的支柱性產(chǎn)業(yè)之一。本專業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)有機(jī)化學(xué)、食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品分析、食品機(jī)械與設(shè)備等專業(yè)學(xué)科內(nèi)容，學(xué)校培養(yǎng)能夠掌握各類食品生產(chǎn)、技術(shù)管理、質(zhì)量控制及管理等專業(yè)應(yīng)用能力的專業(yè)人才。

食品生物工藝專業(yè)就業(yè)方向

各類食品、保健品食品生產(chǎn)企業(yè)的食品檢驗(yàn)、品質(zhì)控制、食品質(zhì)量安全體系管理崗位;各類幼兒園、中小學(xué)校、酒店等餐飲部門以及社區(qū)醫(yī)院的營(yíng)養(yǎng)管理及營(yíng)養(yǎng)咨詢崗位;連鎖超市等食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)營(yíng)銷崗位。