酒店管理專業(yè)介紹

本專業(yè)是全球十大熱門行業(yè)之一。注重學生綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，以服務(wù)為宗旨，以就業(yè)為導向，培養(yǎng)具有良好的職業(yè)道德，高素質(zhì)技能型酒店創(chuàng)新人才。

突出技能培訓。專業(yè)擁有多個配置齊全的校內(nèi)實訓室：旅游綜合實驗室、餐飲實訓室、前廳客房實訓室、茶藝實驗室、禮儀形體訓練室等。同時在校外和十多家高星級酒店合作，建立穩(wěn)定校外實習基地。

酒店管理專業(yè)主要課程

現(xiàn)代酒店管理、酒店公關(guān)禮儀、飯店英語、餐飲服務(wù)與管理、前廳客房服務(wù)與管理、旅游市場營銷、宴會設(shè)計、會議服務(wù)與管理、康樂服務(wù)與管理、菜點酒水、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生等。