建有營養(yǎng)與食品檢測中心、理化檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室、微生物實(shí)訓(xùn)室、食品綜合檢驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室等。
主要專業(yè)課程：無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)、食品化學(xué)、分析化學(xué)、儀器分析、食品微生物學(xué)、食品衛(wèi)生學(xué)（含毒理）、食品檢測技術(shù)、食品工藝學(xué)、食品質(zhì)量管理、食品安全與食品監(jiān)督管理等。
職業(yè)資格證書：食品檢驗(yàn)工（中、高級）、公共營養(yǎng)師（中、高級）。
就業(yè)方向：各企事業(yè)單位（如食品公司、營養(yǎng)保健品公司、食品藥品監(jiān)督所、第三方檢測機(jī)構(gòu)等）從事食品營養(yǎng)、檢測等方面的工作。