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西點

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西點

專業(yè)介紹


西點簡介

美國東北部最古老的軍事要塞 位于紐約州東南部、哈德遜河西岸,紐約市北80公里。屬紐約州奧蘭治縣。美國獨立戰(zhàn)爭中,1778年在此建立抗英據(jù)點。1802年國會定為軍事保留地,建有陸軍軍官學(xué)校(通稱西點軍校)。

美國軍事學(xué)院

美國軍事學(xué)院(The United States Military Academy),又稱西點軍校(West Point),是美國陸軍的一個軍事學(xué)院,曾經(jīng)也是陸軍的軍事堡壘。該校位于紐約北部哈德遜河西岸的橙縣西點鎮(zhèn),故又被稱作“西點軍校”或“西點”,距離紐約市約80公里,占地1萬6千英畝(約6千5百公畝)。

從該軍事學(xué)校畢業(yè)的學(xué)生將獲得科學(xué)學(xué)士學(xué)位,軍銜是陸軍少尉。畢業(yè)生必須在軍隊中至少服役5年和3年的后備役。

學(xué)院的運動隊歷史上一直被稱為“哈德森黑騎士”(The Black Knights of the Hudson),這種叫法也已經(jīng)成為正式的稱謂。

西點軍校的校訓(xùn)是“責(zé)任、榮譽、國家”(Duty,Honor,Country)。該校是美國歷史最悠久的軍事學(xué)院。它曾與英國桑赫斯特皇家軍事學(xué)院、俄羅斯伏龍芝軍事學(xué)院以及法國圣西爾軍校并稱世界“四大軍校”。

含義

西點的英文名詞為Baking food,是中國人對西式糕點的統(tǒng)稱。西點是西式餐飲烹飪的重要組成部分,它以用料講究、造型藝術(shù)、品種豐富等為特點,在西式餐飲中起著舉足輕重的作用,是西方飲食文化的代表作品。它同中華烹飪一樣,在世界上享有很高的聲譽。

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